Главная | Карта сайта | Контакты | Добавить в избранное
Добро пожаловать!
Вы находитесь на сайте www.my-fermer.ru посвящённый всем фермерам, которые заинтересованы в овцеводстве и свиноводстве . Здесь Вы найдете много полезной информации, которая поможет вам больше узнать о фермерстве, об биологических особенностях этих животных (овцы и свиньи), содержании и разведении, правилами их кормления, лечения, способы переработки и т. п. Также рассмотрены наиболее распространенные пароды этих животных и описания к ним, с иллюстрациями. Для кулинаров - много разных рецептов, которые приготовляются из мяса свиньи, находятся в разделе "переработка свиньи". Надеемся, что сайт поможет Вам во всем этом разобраться.
Любишь сад и огород
Обновление...от 27.11.10 (еженедельное обновление)
Молоко Овечье молоко обладает высокой питательностью и ценными диетическими свойствами. В овечьем молоке содержится более 100 питательных веществ, из которых наиболее важными являются белки (6,8%), жиры (6,7%), молочный сахар (4,4%), минеральные соли и витамины...
Новые рецепты Добавлены новые рецепты приготовляемые с помощью свинины. Новые блюда-новые впечатления! Далее
Классификация пород овец По мере распространения в отдаленные географические зоны земного шара вместе с человеком и под влиянием конкретных целей разведения овцы стали весьма значительно различаться между собой по характеру продуктивности и некоторым особенностям...
Подготовка к ягнению Подготовка к ягнению. Среди факторов, обеспечивающих воспроизводство стада, важное место принадлежит правильной подготовке к ягнению овец. Сохранение заводской упитанности слученных маток в условиях оптимального кормления и содержания предотвращает возможную гибель эмбриона в ранний период суягности, что сохраняет их высокую плодовитость...
Размножение Размножение. По способности самок приходить в половую охоту многократно в течение года или однократно в определенные календарные сроки млекопитающих животных относят к полиэстричным и моно-эстричным. Овца, как и другие домашние животные, полиэстрична.
Свинина с грибами Берут 0,5 кг свинины, промывают, нарезают кусками по 100 г и обжаривают на сковороде в кипящем сливочном масле с двух сторон.
Одну среднюю морковь и 4-5 картофелин очищают и нарезают кружками, луковицу — кольцами. Полстакана отваренных белых грибов измельчают...
Поросенок жаренный Ошпаренного поросенка вытирают насухо полотенцем, слегка натирают мукой в тех местах, где осталась щетина и палят на огне.
Затем брюшко и грудную часть разрезают вдоль по направлению от хвоста к голове. Вынимают внутренности, удаляют толстую кишку, надрубив для этого тазовую кость. Поросенка тщательно промывают в холодной воде. После этого позвоночную кость в области шеи разрубают вдоль.
